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石棹又名石桌、石卓,位於嘉義縣竹崎鄉中和村,海拔高度1200到1600公尺。石棹茶區因地理位置優異、茶葉品質好,再加上屬於鄰近茶區的集散地,每到產季就吸引許多茶商到訪,是阿里山產茶與茶葉集散重鎮。
石棹茶區年雨量充沛,平均濕度90.4%,年均溫20度,非常適合茶樹生長。原本此地以竹筍為主要作物,1980年引進茶樹,起初並不受居民接受,但因品質佳、收益好,栽種面積逐年擴增。1990年後茶園幾已佔據石棹可耕地。 ... |